好茶品鉴:皇家贡品腊梅紫笋茶
发布时间:2019-05-13 内容来源:
  腊梅紫笋茶是将紫笋和腊梅花拼和、窖制,使茶叶吸收腊梅花香而成的紫笋茶。腊梅花于小寒时节选取纯野生花朵沁制,紫笋茶在明前采摘,头芽嫩采,纯手工古法秘制,稀缺珍品,被历代皇家奉为贡品。经过中国农科院钟渭基教授与榜上有名茶叶公司强强联手,使得皇家贡品——腊梅紫笋茶得以出品。
  紫笋茶在唐朝就是贡茶,茶圣陆羽《茶经》开篇就写到:“阳崖阴林,紫者上、绿者次、笋者上、芽者次。”当时被茶圣推崇为“天下第一茶”。它是因气候和季节变化而引发的一年四季其叶终紫色,也造就了花青素的形成。紫笋茶中的花青素可溶性较快,身体可以直接吸收。经科学研究花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂、最有效的抗氧化剂。对眼疾的恢复,增强视力、消除眼部疲劳、延缓脑神经衰老、增强心肺预防老年痴呆。花青素在欧洲称为“口服的皮肤化妆品”,欧洲人认为花青素可以营养皮肤、增强皮肤免疫、应对过敏症状维持细胞连接、帮助皮肤快速愈合、可以说是天然的防晒物。
  腊梅花,又名雪里花,小寒时节的野生花朵为上品。李时珍《本草纲目》中记载腊梅花可“解暑,生津。”现代研究表明,腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙,β-胡萝卜素。具有降低血糖、解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效,可有效缓解暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。
  此款名为腊梅紫笋的茶叶,由榜上有名茶叶公司联合中国农科院茶学专家,茶基因研究员钟渭基教授和多位茶学专家及顾问组成专业团队,在峨眉山挖掘出曾经失传的贡茶,取名为“腊梅紫笋茶”。

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